¿Ketchup o mostaza?

La mostaza se conoce desde el año 300 AC, aunque los primeros que la supieron apreciar fueron los romanos. En tiempos de los vikingos, se hizo muy popular en Suecia, pero sólo acabaría triunfando en los años cincuenta, como principal aliño de los perritos calientes. La mostaza se obtiene de semillas trituradas, mezcladas principalmente con vinagre, sal y azúcar. SENAP MILD (mostaza suave) es un producto típicamente sueco, ligeramente más dulce que otros tipos de mostaza. Sírvela para acompañar perritos calientes, en salsas y aliños.

Invaden el mercado nuevos tipos de comida rápida de diferentes regiones del mundo, pero en Suecia todavía no han podido desbancar a los perritos calientes. KORV (salchicha vienesa) se fríe o se hierve y se sirve en el panecillo especial KORVBRÖD (panecillo para perrito caliente congelado) con KETCHUP y mostaza suave SENAP MILD y, por qué no, con ROSTAD LÖK (cebolla tostada). También puedes hacer las salchichas al grill y acompañarlas de POTATISMOS (puré de patatas congelado).

En Suecia, la comida rápida por excelencia son los perritos calientes con una salchicha fina y larga que se sirve en un panecillo especial. Si algún día visitas Suecia, encontrarás pequeños puestos de perritos calientes por todas partes. Con KORV (salchicha vienesa) y KORVBRÖD (panecillos congelados) puedes hacer tus propios perritos calientes en casa. KETCHUP y mostaza suave SENAP MILD son los ingredientes tradicionales, aunque también es muy popular la ROSTAD LÖK (cebolla tostada). Sólo tienes que freír o cocer a fuego lento las salchichas, ¡y listo!