En Suecia, junio es ese mes que de principio a fin está lleno de momentos que invitan a celebrar y compartir tradiciones repletas de sabor al aire libre. El 6 de junio, el Día Nacional de Suecia reúne a familias y amigos alrededor de una mesa donde no falta comida tradicional y la ilusión por compartir entre generaciones deliciosos platos con los que poder crear recuerdos inolvidables.
Junio comienza con el Día Nacional de Suecia y termina con Midsommar
Los días se alargan, el sol brilla más… y llega Midsommar, la gran fiesta del verano. Entre el 20 y el 26 de junio, las mesas se llenan de productos frescos y sabores del norte para recibir la nueva estación con el estómago lleno y juntos a nuestros seres queridos. ¿Lo esencial? Tradición y sencillez, recetas que pasan de generación en generación y largas sobremesas que llenas de risas y alegría por compartir.
Tienda Sueca
SMÖRGÅSTÅRTA Tarta sueca de salmón y gambas
La smörgåstårta es una “tarta sándwich” sueca: un pastel salado de pan y rellenos cremosos que se prepara para celebraciones y reuniones. Se sirve fría y se corta como una tarta, y es muy típica en buets y mesas de esta, especialmente en primavera verano y en encuentros familiares donde se quiere algo vistoso y fácil de compartir.
Es tiempo de celebrar al aire libre
El buen tiempo invita a compartir momentos y saborear al aire libre, celebrando por todo lo alto el mes que da el inicio al verano, al puro estilo sueco.
